V Nitre sa znova vyrába pivo, poznáte značky Trogár či Bazal?
Pridané: 7.3.2016 21:53:24 Počet zobrazení: 30
07 Marec 2016
Prvé pivo sa v Nitre varilo pred vyše sto rokmi. Tradíciu pivovarníctva v meste pod Zoborom prerušil v roku 2004 verdikt manažérov Heinekenu, ktorí rozhodli o zastavení výroby zlatého moku a presune tradičného Corgoňa do Hurbanova. Po desaťročnej prestávke sa pivo v Nitre varí opäť.
Trogár z minipivovaru
Obnoviť tradíciu výroby piva v Nitre sa rozhodla pred tromi rokmi nitrianska rodina Wolfovcov. „Pivo sme sa rozhodli variť, aby sme zaplnili medzeru na trhu v oblasti malých pivovarov. Najskôr sme varili v 200-litrovej varni v reštaurácii U Vlka. V podstate sme začínali ako reštauračný nitriansky minipivovar," hovorí Martin Wolf.