O pive a ďubkách v pene

Pridané: 20.11.2014 10:07:00 Počet zobrazení: 65

20 November 2014

Kto lepšie čapuje pivo, chlapi alebo ženy? Erika Szekerešová z Minipivovaru Richtár Jakub, ktorá sa hrdí titulom Majster výčapu za rok 2013, má „odčapovaných“ už pekných 14 rokov. V kvalite čapovania poráža mnohých chlapov. Ako to robí?

O pive a ďubkách v pene

Dôležitá je pípa

Na úvod by si každý výčapník mal uvedomiť, aký výčapný kohút, ľudovo pípa, sa mu dostala do rúk. Existujú rôzne druhy výčapných kohútov – u nás sú najrozšírenejšie pákové (tzv. kobra) alebo tzv. „nostalgie", u ktorých aj ich samotný názov naznačuje, že ich používanie je zatiaľ skôr výnimočné.

Celý článok >>

Prihlásenie